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世界三大菜系,中国菜/法国菜/土耳其菜

来源:www.159csj.com时间:2017-01-09编辑:zhang最记录:手机版

日常生活中最重要的就是吃了!关于吃的文化也有很多,特别是在不同的地区,更是发展出了具有当地特色的菜系。其中全球范围内最出名的就属这世界三大菜系了,其中包含的无数美食绝对让你眼花缭乱!

世界三大菜系中国菜系、法国菜系、土耳其菜系

一、中国菜系

世界三大菜系,中国菜/法国菜/土耳其菜

中国菜系,又称东方菜系,包括东亚以及东南亚和南亚的若干国家,以中餐为代表,也是世界上人口最多的菜系,同时也是世界三大菜系之一。当年的《舌尖上的中国》可是让广大民众对中国的美食情有独钟啊!中国菜系又分为中国菜系,日本菜系,韩国菜系,东南亚菜系。

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中国菜系之中国篇:中国是一个餐饮文化的大国,长期以来在某一地区由于受特定的地理环境、气候物产、文化传统以及民俗习惯等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派,这些流派被称作菜系,其中包括鲁、川、粤、徽、闽、苏、浙、湘的中国“八大菜系”,还有一些著名的地方菜系如东北菜、京菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、赣菜、客家菜等。中国菜的特点总结为:色、香、味、意、形,是世界上最有影响力的菜系!一道著名的湘菜“左宗棠鸡”,更是曾轰动整个纽约。

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中国菜系之日本篇:按照日本人的习惯又称之为“日本料理”。按照字面的含义来讲,就是把料配好的意思。日本菜是当今世界上一个重要烹调流派,有它特有的烹调方式和格调,在不少国家和地区都有日餐菜馆和日菜烹调技术,其影响仅次于中餐和西餐。

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中国菜系之韩国篇:是以泡菜作为食材的单一方式料理,其变化无。

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